去年夏天有一次和教會淑女姊去買菜,她看到美國人買Kale青菜,她也買了一把,
分了幾枝給我試吃. 味道有點苦,苦帶甘.
很巧,不久女兒怡芳問我 "媽媽你知道Kale嗎? 我朋友介紹我吃,深綠顏色,很營養."
我很高興老媽不會孤陋寡聞 "當然吃過!!". 從此就常常買. 不便宜,有機的一把近三塊美金.
英茂今年種下幾棵,給我驚喜,今天第一次採收,好開心 !!
今天晚餐菜單:
(1) 乾煎黑鱸魚(Sea Bass,上次去五月岬渡假買回冷凍),淋上糖醋汁(醬油/糖/醋/蒜).
(2) 炒一盤美國高麗菜(有機的,與台灣帶回的小蝦米炒). 我們吃很大盤菜,少飯.
(3) 少水煮自家種現採的Kale青菜(先加蒜頭煮,煮後加點油).
自己種菜,生活簡單,晚餐也可以吃得很好 !!
雪花 5-13-2010
Kale in front yard
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Today's dinner
